Valoriser durablement ses déchets organiques est devenu une exigence pour de nombreuses collectivités. Face à cette problématique, deux technologies de pointe se présentent : le système de compostage à grande échelle et le système de méthanisation. Tous deux proposent la valorisation des déchets organiques, mais leur usage et leurs productions diffèrent. Le composteur dégrade les déchets en un fertilisant naturel utilisable sur les sols, tandis que le biodigesteur produit du énergie renouvelable et du digestat, un résidu également utilisable comme engrais.

Le positionnement entre composteur industriel et système de méthanisation dépend sur plusieurs éléments. Tout d’abord, le gisement organique à gérer : un composteur industriel sera idéal pour les entreprises maraîchères qui valorisent une grande quantité de résidus organiques. Le biodigesteur, quant à lui, convient particulièrement aux hôpitaux qui souhaitent produire de l’énergie. Il est aussi choisi pour sa efficacité. Les normes environnementales peuvent également orienter le choix entre ces deux technologies.

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Choisir entre un composteur industriel et un biodigesteur performant revient à choisir sa voie en fonction de ses ressources. Le compostage est facile à mettre en place, mais il nécessite de la surface et produit un seul type de produit. Le biodigesteur, en revanche, répond à plusieurs besoins, avec une mise en œuvre plus encadrée. L’un comme l’autre représente une alternative pertinente pour toutes les collectivités désireuses de gagner en autonomie. L’important est de déployer la stratégie la plus rentable avec ses valeurs.